Herbstrezept: Kürbissuppe mit curry und crunchig by Ralf Christoph Kaiser PDF Download mit Foto und Rezept international 6 sprachig

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Liebe Freunde von TheBedtimestory.online und der Kunst von Ralf Christoph Kaiser, heute möchte ich euch eine neues Rezept von mir weiterreichen. Es geht um eine Kürbissuppe mit Curry und crunchig.

Diese Art der Kürbis Suppe macht satt und schmeckt sehr intensiv und interessant. Außerdem bringt diese Rezeptur ein wohliges Gefühl und macht auch etwas high wegen dem Oregano und Curry, Ingwer …

Hier das Rezept zum Nachkochen:

Rezeptur Kürbis Suppe Curry und crunchig

Hokkaido Kürbis halbieren und die Kerne, mit einem Löffel, innen heraus nehmen. Dann die Schale in kleine Stücke schneiden und in einen Topf mit Wasser geben. Dann kurz aufkochen auf 12 und danach runter stellen auf 4-6.
während dem Aufkochen die weiteren Zutaten in den Topf geben .

Einen Apfel in Stücke schneiden und ohne Kerngehäuse aber mit Schale dazu geben.

Etwas Olivenöl dazu geben

Salz und Rohrzucker und Pfeffer

Dann Curry und Garam Masala dazu geben

Mit etwas süßem Körner Senf und Balsamico Essig abschmecken

Dann geschrotetes Korn und Leinsamen dazu geben statt Kartoffeln

Etwas getrocknete Blüten
Und frische Kräuter nach Belieben

In meiner Suppe sind drin etwas Rosmarin gekerbelt und etwas Petersilie klein geschnitten

Außerdem getrocknetes Oregano

Zwei kleine Blätter frischer Salbei gehäckselt

Und etwas klein geschnittener Ingwer

Mit Agaven Dicksaft süßen nach Belieben und etwas mit Sahne und Aprikosenmarmelade verfeinern

Das ganze ca. 25 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen mit Deckel drauf

Dann später noch mal bei Bedarf etwas nachsalzen und nach Pfeffern

Und kurz vor dem Servieren noch etwas Zusätzliches Schrot rein geben, damit dieses dann crunchig bleibt.

Dann den Teller befallen und die Suppe garnieren mit etwas Joghurt in der Mitte und dazu Pflaumenmus und zwei kleine Salbei Blätter

Den Tellerrand dann noch verzieren mit Dattelsirup

Und dann heiss mit großem Löffel servieren

Dazu empfehle ich einen lieblichen Wein und etwas gedämpfte Tisch Beleuchtung

Wohl bekomm‘s

Im Download bekommt Ihr das internationale PDF mit Foto und Rezept.

Danke für euren Support!

Euer Ralf Christoph Kaiser