Liebe Freunde von Thebedtimestory.online heute Nacht möchte ich euch ein Rezept schenken als free PDF Download von dem Dessert: "gebratener Zimt Apfel".
Ich hatte dieses Dessert vor kurzem gemacht und finde es passt gut in die "Ernte- Dank-Zeit", weil es jetzt ja viele fast frisch geerntete Äpfel gibt die sich gut dafür eignen daraus auch mal ein Dessert zu machen.
Ihr bekommt das Rezept in der internationalen Version auf englisch, französisch, russisch, spanisch, italienisch und deutsch.
Manchmal und gerade dann, wenn es draußen wieder etwas kühler wird, stimmt einen so ein warmes Dessert gleich wieder viel versöhnlicher mit sich und der Welt.
Ich hoffe ich kann euch mit diesem PDF eine Freude machen.
Ich bin sehr dankbar für alle Gaben der Natur die ich genießen darf zur Zeit.
Euch eine gute Nacht und süße Träume
Euer Ralf Christoph Kaiser
PS: Ich finde, auch wenn man alleine lebt, darf man glücklich sein und sich mit einem leckeren Dessert eine Freude machen.
Hier das Rezept:
Gebratener Zimt Apfel
Rezept für 1 Personen
Einen Apfel schälen und in Scheiben schneiden. Dabei das Kerngehäuse rausschneiden und die Scheiben und Filet-Stückchen in der Pfanne mit Butter anbraten.
Etwas Rohrzucker dazu geben und das ganze Karamellisieren lassen.
Dann nach einiger Zeit, wenn die Apfel Stücke weicher werden mit Cognac ablöschen.
Jetzt die Apfelscheiben und Filetstückchen auf einem Teller anordnen und die Soße darüber geben.
Etwas Natur Joghurt auf die Apfelscheiben klecksen und darüber etwas Weleda Sanddornsaft gießen. Ganz zu Oberst noch etwas Cocos-Streusel streuen und fertig ist das Dessert.
Zusammen mit einem Glas stillen Wassers servieren.